La cusisne de ninie

La cuisine une passion. Un blog de cuisine, pour partager mes envies sucrées et salées. Des recettes diverses et simples pour tous les âges et pour tous les goûts. Bonne visite.

08 juillet 2009

Croque monsieur

Croque monsieur

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j'avais envie de posté quelque chose d'autre, pour changer un peu des desserts, alors pourquoi pas des croque monsieur jambon-béchamel

il vous faut pour 6 croques soit pour 3 personnes en plat principal ou 6 personnes en entrée :

12 tranches de pain de mie - 2 belles tranches de jambon blanc coupées en 4 - du gruyère râpé - 30 cl de lait écrémé - 3 cuillère à soupe de maizena - du sel, poivre, muscade

pour la préparation :

préparer la béchamel: dans une casserole faire chauffez le lait, lorsqu'il commence à bouillir, rajoutez la maizena, battre au fouet et retirez du feu. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade à votre convenance. Sur une plaque allant au four, garnir 6 tranches de pain de mie de jambon, mettre un peu de gruyère, de béchamel et refermez avec une tranche de pain de mie. Garnir le dessus d'un peu de béchamel, étalez la, mettre un peu de gruyère et enfournez pour environ 15 à 20mn

Posté par lacuisinedeninie à 17:39 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    j'en fais rarement ! c'est un tort !

    Posté par rauschy, 08 juillet 2009 à 21:11
  • It is my favorite breakfast recipe.
    Thanks for this recipe site. Keep posting some new delicious recipes.

    Posté par buy r4ds, 29 janvier 2010 à 14:29

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