La cusisne de ninie

La cuisine une passion. Un blog de cuisine, pour partager mes envies sucrées et salées. Des recettes diverses et simples pour tous les âges et pour tous les goûts. Bonne visite.

07 octobre 2009

semoule, poulet et champignons express

semoule, poulet et champignons express il sufit de faire cuire de la semoule, j'ai déja posté un message sur le sujet ici, ensuite de faire revenir des lamelles de blanc de poulet avec des champignons de paris et de mélanger le tout
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29 avril 2009

comment faire la semoule du couscous

comment faire la semoule du couscous Méthode traditionnelle (avec 1 kg de semoule crue) : Dans un grand plat creux pouvant aller au four, déposer la quantité de semoule nécessaire. Asperger la semoule d'un peu d'huile d'olive et d'eau. Remuer avec les doigts jusqu'à ce que les grains se détachent les uns des autres. Verser la semoule dans le panier du couscoussier tapissé d'une mousseline ou d'un fin tissu propre. Procéder à la cuisson vapeur : Replacer le panier sur le couscoussier contenant de l'eau en ébullition ou le... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeninie à 13:24 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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